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琥珀色のお茶

古の過去に覚えのある、高貴な香り

 

一滴一滴が

遥かなる記憶の方へいざなう

 

 

 

お持ちいただきました瞬間

居住まいを正さずには、いられませんでした。

 

伝わるように流れ出る

やわらかな音と

紅花やクコの薬膳茶のほのかな芳香が

結界に守られたような空間に

たなびきました。

 

 

IMG_0769.JPG嬉しいシンクロが・・❤

 

なぜか近頃、ニコライ・バーグマン関連にご縁があり・・

と思っておりましたら、大大大好きな私の親友たなべくん(松本は明神館総料理長)からお電話が^^

 

色々楽しくおしゃべりする中、田邊くんがニコライとコラボしていらしたことが判明・・

なんて素敵✨

''たえさん、お花やりなよ~。俺、お料理するからさ~。''

などと気軽に・・でも本気で言ってくれるところが、田邊くんの素晴らしいところ❤

 

いつもおしゃべりの中から色々なインスピレーションが浮かび、ワクワク致します。

 

なんと申しましても、彼とは久司道夫先生のもと、マクロビオティックをともにシャカリキに学んだ、大切な同志でございます。

しかも、パトリシオさんママのルチ先生曰く、

''あなたたちは、前世からの深いご縁よ~''

という、兄妹(姉弟かも・・)のようなわたくしたち。

 

そして錚々たるメンバーの生徒群の中、''君の立ち姿は、美しいねぇ''と、久司先生に言わしめた田邊くんのお料理姿。

(当時、そんなに有名なシェフとは存じ上げませんでしたわ・・)

美しいはずです。

お料理が、好きで好きで仕方のない、本物のお料理人ですから。

 

私たち、ちょっと楽しいことをしようと、盛り上がっております。

先が大変楽しみにございます❤

IMG_1166.JPG本日、急きょお家ランチとなりました♪

 

夏のお野菜も、美味しくいただけるうちに・・

 

喜多方の''食堂つきとおひさま''の加奈子さんからいただきました自家製夏野菜。

キュウリやお茄子は、浅漬けに・・

人参はピラフに炊き込みました。

 

枝豆の冷製ポタージュを添えて・・

 

 

IMG_1162.JPG結城音楽教室の生徒さんであられますMioちゃんマーバ(おばあちゃま)から、沢山の枝葉をいただきました。

 

そこについておりましたのは、大好きな枝豆です❤

 

家では、袋売りのものしか購入したことがなく、枝だけではなく葉っぱまでワサワサと付いたものは初めて目に致しました。

 

15分もあれば、枝から外せるでしょう・・

などど、タカをくくっておりましたら、格闘すること40分(;_:)

 

いつも取れたて外したての枝豆を頂いて、ありがたく思っておりましたが、このような大変なお手間を頂戴しておりましたとは・・

 

大きなごみ袋2袋分の外された後の枝葉。

取れた枝豆は、お買い物袋1袋でした。

 

マーバちゃんが、汗水流してお作り下さったお豆さん。

本日のお夕飯のメインになりました。

感謝❤

IMG_1145.JPG彩雲が見られました・・

 

・・と思いましたら、奈良さんからご連絡がありました^^

 

 

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