[Archive] August 2017

IMG_0769.JPG嬉しいシンクロが・・❤

 

なぜか近頃、ニコライ・バーグマン関連にご縁があり・・

と思っておりましたら、大大大好きな私の親友たなべくん(松本は明神館総料理長)からお電話が^^

 

色々楽しくおしゃべりする中、田邊くんがニコライとコラボしていらしたことが判明・・

なんて素敵✨

''たえさん、お花やりなよ~。俺、お料理するからさ~。''

などと気軽に・・でも本気で言ってくれるところが、田邊くんの素晴らしいところ❤

 

いつもおしゃべりの中から色々なインスピレーションが浮かび、ワクワク致します。

 

なんと申しましても、彼とは久司道夫先生のもと、マクロビオティックをともにシャカリキに学んだ、大切な同志でございます。

しかも、パトリシオさんママのルチ先生曰く、

''あなたたちは、前世からの深いご縁よ~''

という、兄妹(姉弟かも・・)のようなわたくしたち。

 

そして錚々たるメンバーの生徒群の中、''君の立ち姿は、美しいねぇ''と、久司先生に言わしめた田邊くんのお料理姿。

(当時、そんなに有名なシェフとは存じ上げませんでしたわ・・)

美しいはずです。

お料理が、好きで好きで仕方のない、本物のお料理人ですから。

 

私たち、ちょっと楽しいことをしようと、盛り上がっております。

先が大変楽しみにございます❤

IMG_1166.JPG本日、急きょお家ランチとなりました♪

 

夏のお野菜も、美味しくいただけるうちに・・

 

喜多方の''食堂つきとおひさま''の加奈子さんからいただきました自家製夏野菜。

キュウリやお茄子は、浅漬けに・・

人参はピラフに炊き込みました。

 

枝豆の冷製ポタージュを添えて・・

 

 

IMG_1162.JPG結城音楽教室の生徒さんであられますMioちゃんマーバ(おばあちゃま)から、沢山の枝葉をいただきました。

 

そこについておりましたのは、大好きな枝豆です❤

 

家では、袋売りのものしか購入したことがなく、枝だけではなく葉っぱまでワサワサと付いたものは初めて目に致しました。

 

15分もあれば、枝から外せるでしょう・・

などど、タカをくくっておりましたら、格闘すること40分(;_:)

 

いつも取れたて外したての枝豆を頂いて、ありがたく思っておりましたが、このような大変なお手間を頂戴しておりましたとは・・

 

大きなごみ袋2袋分の外された後の枝葉。

取れた枝豆は、お買い物袋1袋でした。

 

マーバちゃんが、汗水流してお作り下さったお豆さん。

本日のお夕飯のメインになりました。

感謝❤

IMG_1145.JPG彩雲が見られました・・

 

・・と思いましたら、奈良さんからご連絡がありました^^

 

 

IMG_1127.JPG移動中の車内から、とても幻想的な景色が見えました・・

 

うつくしい・・✨

 

IMG_1123.JPG綺麗な紫陽花をいただきました。

 

なんとも言えない乳白色・・

 

儚げで可愛らしいです✨

 

Fusakoさん、ありがとうございます❤

IMG_1102.JPG暑さも少し和らぎ、涼しい夕風の入ります。

 

本日は、一汁一菜のお夕飯を作りました。

 

紫蘇の葉のお香りや、胡瓜のお漬物がさっぱりと食欲をそそります。

 

 

IMG_1103.JPGデザートは、お抹茶風味のヨーグルト❤

 

 

IMG_1086.JPGいつもギフトとして頂いておりましたアロマエッセンス・・

贈り主のクライアントさんが、海外に移住されましたので、あとはなかなか使うことができないかも・・と思っておりましたら・・

 

何と、プレゼントとして届けて下さいました❤

ドテラのエッセンスは、やはりお香り立ちもよく、安心して使えます。

IMG_1062.JPGお弟子さんのShukoちゃんから、日ごろのお礼にとマーマレードをいただきました✨

 

作り手の方が、フランスで味わわれたものを再現なさったそうです。

ステキ・・

 

いただくのが楽しみです。

同じくお弟子さんのMikiちゃんのパンに載せていただきましょう^^

 

お弟子さん方が、素敵に育たれ嬉しい日々です❤

IMG_1060.JPG

 

初めてポプリを作りました・・✨

Fusakoさんに教えていただきながら。

 

オーガニックのハーブエッセンスや、お庭の花々をドライにしたものの材料の中に・・

私が以前差し上げた花簪の花も・・

なんて素敵なんでしょ。

 

真っ白な可愛らしいドライの花になっておりました。

 

それとボディローションも、作らせていただきました。

レモンやミントやラベンダーが、今お部屋中に香っております。

 

''ローションは、瓶に入れ替えて下さいね。''

ということでしたので、早速瓶へ入れ替えました・・

瓶とは・・遮光の瓶だったかしら・・

透明でも、まぁよしと致しましょう❤

 

IMG_1058.JPG大好きな枝豆が届きました❤

 

みおちゃんマーバのお心の込められた、無農薬お野菜です。

 

いつも取れたてのお野菜を、少しずつ食べきれる量を下さいます。

 

この枝豆も、直ぐに茹でられる状態にして下さるご配慮。

そのお心遣いは、娘であられます静木さんや、孫のみおちゃんにまで受け継がれています。

 

マーバちゃんは、お野菜作りが本当にお好き。

その変わらぬ愛は、いつか畑を通して周りの全ての方に伝わることと思います。

 

大切に、美味しくいただきますね^^

 

 

IMG_1033.JPG会津もようやくの梅雨明けで、夏らしい晴れやかさで心地よいです。

 

本日の我が家ディナーは、あっさりと夏野菜のお料理に致しました。

 

枝豆やとうもろこしが、本当に甘くて美味でございます^^

 

 

皆さまも、夏をお楽しみ下さいませ❤

 

 

 

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