[Archive] March 2012

2012-03-30-01.jpgフワフワしたものに触れるだけで癒されます❤

 

フワフワのブランケットやバスローブ、ルームウエアはいつでも心地よい夢の世界へ連れていってくれます。

 

大好きなのはカシウエアやベアフットドリームス。

フワフワ感が安心出来、ライナスの毛布みたいに手放せません^^

 

外出にはいただいたフワフワのピンクのストール❤

 

こちらもどこにでも一緒です^^❤

 

 

2012-03-29-03.jpgのサムネール画像 2012-03-29-04.jpgのサムネール画像

 

 

 

 

 

 

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大切なお仲間との久方ぶりのディナーの夕べでした❤

皆さまとは少しお目にかかれずにおりましたので、改めて心を通わせていただけることに本当に嬉しく感謝の気持ちで一杯になりました。

 

シェフにはいつもこちらのイメージををお伝えし、それをお料理で表現いただけ楽しみなディナーのお時間を頂戴しております。

 

本日は旧歴での桃の節句と春を感じられますメニューにしていただきました❤

 

どれも素晴らしいお味でしたが、エンドウ豆のスープや私からのいつもの特別なリクエストのタラコのパスタは絶品でございました^^

 

楽しくトキめくおしゃべりで、いつもあっという間のお時間です。

ちょっとしたプレゼントもとても嬉しく❤本日もお肌によいものばかりを頂戴致しました。

 

次回のディナーの夕べは、老舗の料亭の花見御膳を手にお着物で夜桜を愛でることになりそうです。

夜桜は殿方とのみ・・❤というポリシーが・・・

2012-03-25-02.jpg色々なご縁に感謝する日々です❤

 

生まれてから今までどれ位の方たちとめぐり逢えたかと思いますと・・不思議な気が致します。

 

その一つ一つのご縁からは、互いに多くの気づきをいただくのですから、関わらせていただく一瞬一瞬が大切ですね。

 

ついこの間まで小さかった姪が、今日、合宿のお土産だと可愛らしいクッキーを持って来てくれました❤

 

ママさんとともにいただきながら、姪達とのご縁、家族とのご縁、友人や恩師、好きな方とのありがたきご縁にしみじみとありがたい気持になりました❤

 

そんな気持にさせてくれるお土産・ピンクのぶたさんでした^^

 

 

 

 

2012-03-25-01.jpg春キャベツや採れたての蒸し野菜をたっぷりいただきたくて、バーニャカウダを作りました。

 

普通はニンニクやアンチョビ、ミルク、ワインなどでで作るバーニャカウダですが、本日はミルクの代りに豆乳、そしてなんと玄米や塩麹を使い作ってみました。

 

これがとても美味しく、遊びに来ていた鈴惟(甥)くんも沢山食べてくれました❤

(レシピに起こし、クッキングクラスでもお作りしようと思います。)

 

これからどんどん美味しいお野菜がいただける季節になりますので、市販のドレッシングに頼らず、簡単なバーニャカウダのようなものを作られますと便利です。

 

何でもそうですが、採りたて、作りたては最高に贅沢ですものね~

 

 

 

2011-04-04-01.jpgのサムネール画像のサムネール画像会うと嬉しくなる方はいらっしゃいますか・・?

 

ともに過ごす時間は少しであっても、心が安らかでいられることは、何にも代えがたい恵みの時間です。

 

そんな方とは、どんなときにも繋がっていられ、どんなときにも心を通わすことができます。

そんな方と出逢えたら、その方のことを大切にいたしましょう❤

 

きっとそんな方は、別れ際にも見えなくなるまで手を振り続けてくれるでしょう・・

そしてそれに触れた時、安らかな気持に満たされます❤

2012-03-18-01.jpg日本を代表するハープ奏者、松岡みやび先生から美味しいカステラをいただきました。

 

震災から一年が経つこの時期になりましてもお心遣いを頂戴し、ありがたく思います。

 

みやび先生と先生のお母さまは、母のハープの恩師です。

数年前には上野の桜の香りの漂う中、みやび先生が麗しいハープを奏でられ、忘れられない素晴らしい演奏会にお招きいただいたことが思い出されます。

 

またあのような素晴らしい演奏会での演奏をお聴かせいただきたいと思います。

2012-03-14-03.jpgこんな甘やかなお味は初めてです❤

 

''梅はお好きですか・・?''と尋ねられ

(梅・・?)

 

と思っておりましたら、実に手早く梅の香りの豊かなパスタをお作り下さいました。

 

和食では色々な梅をアレンジしたお料理をいただきますが、パスタに梅だなんて・・^^

 

 

程よく蜂蜜漬けにされた大粒の紀州の梅をふんだんに使われ、梅の酸っぱさが強いのかと思いましたら、甘みたっぷりの完熟トマトソースのようなお味にビックリ致しました。

 

どうしたらこんなお味が出せるのかしら・・?と思い見ておりまして、気がついたことがありました^^

 

''待てる''のです・・こちらのシェフは・・

 

''待てる''ということは、''委ねられる''ということだと思います。

 

''委ねられる''人は、信じることの出来る人です。

''委ねられる''人は、己を信じられるので、食材を、時間を、人を信じます。

 

ステキ❤  憧れてしまいます。

 

またお作りくださね~

 

 

 

 

 

2012-03-18-02.jpg時々お食事にでかけます従兄と、久しぶりのランチを致しました。

 

描き溜めた絵を見てもらったり、お仕事やプライベートの尽きないお話で、いつもあっと言う間の時間です^^

 

彼はこのブログもよく見てくれていて''あのレストランは誰と行ったの?''などとチェックが入るのが・・フフフ(笑)ですが、センスのいい彼に褒めてもらったり、アドバイスをいただけるのは嬉しいものです❤

 

2012-03-18-03.jpg新鮮なお野菜たっぷりのお料理に大満足^^

(ホタルイカとふきのとうのパスタに春を感じました❤) 

 

また参りましょうね~

 

 

 

 

2012-03-17-04.jpg時々思い出してはいただきたくなりますシナモンロール・・

 

本日お届けいただきました❤

 

お作り下さったクッキングスラスの生徒さんは、おけがでずっとお目にかかれずおりましたので、お元気そうなご様子にホッと致しました^^

 

快気のお印にと、優しい香りのルームフレグランスと美味しい作りたてのパンを持ってわざわざおいで下さり、ありがたい気持ちで一杯です。

 

お心の込もったシナモンロールを美味しくいただきホンワリとした気持にさせていただきました❤

 

fusakoさまありがとうございました❤❤

 

 

2012-03-14-06.jpg私にはご一緒いたしますと、色々な気づきを下さる方がいらっしゃいます。

 

''こんなに美味しいのにね・・''

 

お食事後のデザートに桜の香りのするお団子をいただいておりました時に、一言そうおっしゃられました。

 

その一言でふと我に返りました。

 

楽しい大切なお食事のお時間に、ついお仕事モードが加速してしまいそうな私をやんわりと気づかせて下さったのです。

 

美味しいものは、その美味しさを心で感じながらいただくことで、本当に満たされますものね~❤

 

''~だともっといいですよ''

''きっと大丈夫ですよ''

というような温かな言葉を下さるこのお方は、亡き祖母の様に優しく色々な気づきを下さり嬉しくなります^^

 

 

 

 

2012-03-15-01.jpgお部屋にあります梅の花もよい香りをさせております。

 

紀州の梅をいただき''本日のおめざ''金沢の加賀棒茶とともにいただきました。

 

ほんのりとした酸味と蜂蜜のお味が上品で美味でした❤

 

朝の気分は一日を大きく左右致しますので、ゆったりと一日を始めるようにしております。

時間に余裕があれば、心にゆとりが出来、色々なことは佳い方に流れていくようです❤

 

 

2012-03-14-08.jpg大切な方が下さったモヤモヤのストールとともにいつも過しておりましたので、暖かくなったらどうしましょう・・?

 

と思っておりましたら、ホワイトデーにと綺麗なスカーフをプレゼントいただきました❤

 

嬉しくてさっそく巻いてみました^^

 

いつもありがとうございます❤

 

 

2011-07-08-03.jpg絶対的な安心感

  それに包まれさえすれば

    何も要らないと思えるほどの

 それは 懐かしくて懐かしくて

 いつかはるか前に味わったことのある

不思議な感覚

 

 そんな''音''に 今日満たされた

 

2012-03-14-01.jpgお出かけ先からの帰りに、車中お三時用にお求めいただきましたコンビニフード。

 

日頃いただく機会がないので、かなりワクワク致します^^

 

ご親切にいただき方まで番号がつけられているのにも関わらず、上手くおにぎりを取り出すことが出来ないのは私だけでしょうか・・。

 

楽しかったお時間を思いながら美味しくいただきました❤(海苔は何となくしか巻けませんでしたが^^)

 

ご馳走さまで御座いました。

 

 

 

 

2012-03-14-04.jpgお喜びいただきました''ちらしご飯''。

 

黒豆入りの玄米ご飯に、サーモン、大根漬け、卵、しらす、大葉など、彩りよくちらしました。

 

五味五色のお料理は、召し上がられます方を心地よく導いてくれます。

 

お大根や白菜のお漬物を褒めていただき、嬉しくなりました❤

(白菜をつけたのは初めてでしたので^^)

2010-04-04-22.jpgクライアントさん限定のセミナーの日でした。

 

皆さまと平安の祈りを込め、黙とうを捧げました。

 

クライアントの皆さまもどんどん素敵に輝かれ、ご自身の使命を全うされることと思います。

 

とこしえに平安な日々がつながっていきますように・・

2012-03-02-01.jpg丁寧にお出しを引き、手間を惜しまず作るお料理をいただいておりますと、みるみるうちに身体も心も健やかになってまいります。

 

毎日いただく玄米も、その日の身体の声を聞き、黒豆を足してあげたり、リゾットにしたりと、求める味にして美味しくいただきます。

 

心や身体がスッキリと致しますと、自身を取り巻く環境も自ずと調うように感じられますから不思議です。

 

案外この世の中はシンプルなものかもしれません。

 

刻み昆布入りのつみれや炊いた黒豆、お手製のお漬物にお味噌汁。食材や調味料が質のよいものなので、満足度の高いお食事になりました。

 

 

2010-04-04-04-04.jpg先日めずらしく発熱で、夢うつつ状態になりました。

どんどん熱くなる身体をもてあまし、早々に寝ようにも寝つけません。

 

その時いちばん欲しかったものはひんやりとしたアイスクリームでもフルーツでもなく、ある''音''でした。

 

それに包まれたら、すぐによくなるような気がしてどうしても聴きたくなりました。

そしたら、その''音''がどこからともなく流れて来ました。

 

それはやわらかな桜色のもと、幾重にも重なる雅な香りをただよわせながら、この世の全てを包み込むように鳴り響きました。そのなかに居ることのここちよさ・・・

 

もうずっとこうしていたい・・と思いながら目覚めると、熱はいずこへ・・

火照った身も、あの''音''も夢だったかしら・・と思いましたら、まことのことでしたと分かるメールが一件ありました。

 

 

2012-03-8-01.jpgある日目覚めましたら、麗しき芳香が・・

 

大切に育てておりますヒアシンスが花開きました。

 

家の中ではあらゆるところに花を生けておりますが、鉢植えの花も楽しみの一つです✿

 

花には清々しい気があり、その花の癒しに満たされますと、なくてはいられなくなってしまいます。

 

私はいつも出張から戻り、部屋を開けた瞬間に花の香りがするよう、百合やバラなど芳香のする花を飾ってから出かけます。

 

クライアントさんのお宅でも、住まいが調われますと、自然とお花を飾りたくなるようで、色々なお花楽しんでいらっしゃるようで、嬉しくなります❤

2012-03-05-01.jpgクライアントさんのご自宅を調えに行って参りました。

 

4時間かかりお洋服だけで8袋以上のものを手放され、クローゼットをここまでにさせていただきました。

 

最初はお部屋に一歩踏み入れただけで、エネルギーの滞りに5分といられない(私はとても敏感なので・・^^)様子でしたが、どんどん作業を進めて参りました。

 

数年以上袖も通されず、吊るしっぱなしのお洋服や、ほこりまみれの物たち・・

 

お宅の物がどれも息をしていないような感じでしたが、本当にご本人を輝かせてくれるお洋服や、物を厳選しお手入れさせていただくうちに、お部屋全体の気の流れも変わっていきました❤

 

2012-03-05-03.jpg 片づけ前のものたち

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お部屋は一日の疲れを癒したり、エネルギーをアップさせる大切なところです。

それにもかかわらず、エネルギーを消耗させるところにお住まいの方のなんと多いことでしょう・・><

 

身を置かれますところが調いますと、心身心地よくいられます。

本当に心地よい空間で過してみて下さい❤

色々なことがhappyにかわりますよ^^

 

どこから手をつけて良いのか分からない方の為に、お宅に伺いさせていただくことも致します。

 

❤お申込み・お問い合わせ

vida en armonia  0241-23-3839

 

 

 

2012-03-04-04.jpg津軽は五所川原から岡田家の皆さまがいらっしゃいました^^

 

岡田のパパ・ママと❤

 

パパ達とご一緒させていただきますと、どんどん子どもの様に無邪気になってしまいます。

「妙子さんは岡田家の三女だもね」

などど言っていだだき家族同然のように接していただけるのが嬉しくて仕方ありません。

 

パパやママの何でも在りのままをスッポリと受け入れて下さる器の広さに、安心して居心地良くさせていただきました。パパの持つこのボーダレスの愛の表れ方が、ご家族皆さま宿っておられ、それを感じさせていただく度に心から嬉しくなっていきます。

2012-03-04-03.jpg「会津いいとこだわ」とおっしゃる三津代さんと、パパのベッドもキッチンもある大きな車の中で❤

賢弥さんに撮っていただきました。

 

また、いらして下さいね~!

感謝・感謝❤

 

 

三津代さん一押しの津軽のオーケーせんべいと賢弥さんお勧めのいかせんべい2012-03-04-01.jpg^^

 

2012-03-04-02.jpgお世話になりました岡田家の皆さまへ、と父が描きました''菊の花''

 

会津にいらっしゃるので、お渡しするのが楽しみです❤

 

 

2012-03-01-02.jpg薄桃色の和菓子や、桃の節句の器などを手にします度に、つくづく女の子(笑)で良かったと思います❤

 

幼稚園のころは、段飾りの上段にいらっしゃるお雛様の場所にいつか自分も座るのかしら・・と思っておりました。

 

お飾りのお重や牛車もどれも大切で、ぼんぼりに灯りをともしてもらっては、長いこと愛でておりました。

 

今年はお仲間とのお雛さまのお食事会は、旧暦の桃の節句の頃となりそうですので、それまで色々と楽しんで参りましょう・・。

 

抹茶オレでお茶の時間に致します。

 

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